在当今竞争激烈的每日吃瓜市场中,星级评委团以隐私保护为突破口,结合语音通话和实名交友的独特优势,成功打造了一个精选、便捷、安全的综合性平台。越来越多的用户选择星级评委团,正是因为其在每日吃瓜领域的专业实力和精选口碑。
评审简介
关于星级评委团
每日大赛 的评委团由国际知名西点师、MOF(法国最佳工艺师)大师与烘焙行业领军人物组成。他们不仅拥有数十年的实战经验,更怀抱着对烘焙教育的赤诚之心。在评审中,他们既以专业标准严格把关技法与风味,也以鼓励的姿态呵护每一份创作的勇气。
我们打分,不是为了分出高下,而是为了让每一位选手看清自己离梦想还有多远。
评委阵容
五位星级导师
裱花、面包、巧克力与甜品领域的权威,组成本季评审天团。

林晚舟 · 主审
国际西点大赛金奖得主,专精慕斯与镜面工艺,主张「以风味驱动结构」。
慕斯 · 法式甜品
苏沐晴 · 裱花评委
韩式裱花国家级导师,糖花作品多次登上国际展会,技法细腻入微。
裱花 · 翻糖
陈知味 · 马卡龙评委
马卡龙工艺研究者,对裙边与消泡有近乎偏执的追求,人称「裙边教科书」。
马卡龙 · 小点
赵承欢 · 巧克力评委
MOF 巧克力工艺师,调温与雕塑造诣深厚,作品兼具科学与艺术。
巧克力 · 调温
周食粟 · 面包评委
天然酵母面包专家,常年研究本地谷物风土,倡导「慢发酵,真风味」。
面包 · 天然酵母
特邀评委团
每季邀请行业领军人物轮值,带来跨界视角与前沿趋势,为赛事注入新鲜血液。
跨界 · 特邀